Соцсети размывают грань между сбалансированной диетой и опасной одержимостью Поделиться
Полноценное питание традиционно считается одним из ключей к здоровью, способным снизить риск диабета, болезней сердца и даже депрессии. Однако эксперты бьют тревогу: для некоторых людей стремление к так называемым чистым продуктам превращается в навязчивую идею. Социальные сети, где блогеры активно продвигают отказ от «нечистой» еды, всё больше размывают грань между разумной заботой о себе и тревожным расстройством, которое может привести к социальной изоляции и серьёзным проблемам с психикой.
Alexander Legky/Global Look Press
Эксперты предупреждают, что распространённая тенденция к «здоровому» питанию может стать вредной. Хотя полноценный рацион давно считается одним из ключевых способов поддержания физической и умственной формы. Также исследования показывают, что здоровое питание может снизить риск развития различных заболеваний, включая диабет 2-го типа, болезни сердца и некоторые виды рака, и помочь защитить от депрессии. Однако для некоторых людей употребление так называемых чистых продуктов может превратиться в навязчивую идею, которую социальные сети могут лишь усугубить.
Термин «правильное питание» относится к набору форм пищевого поведения, в значительной степени ориентированных на «правильное питание», и такое поведение может стать вредным, поскольку часто основано на ограничениях и отказе от продуктов, считающихся «нездоровыми» или «нечистыми». Тема здорового питания набирает обороты в сфере диетологии, особенно в социальных сетях, где популяризируют идеи о необходимости избегать полуфабрикатов и употреблять только «чистые» продукты. Однако чаще всего эти идеи исходят от тех, кто занимается оздоровлением, а не от медицинских работников, что означает, что грань между сбалансированным питанием и чрезмерными ограничениями становится всё более размытой.
Общая концепция правильного питания по своей сути не должна становиться вредной, но она быть проблемой, если привычки человека в еде подчинены строгим правилам и связаны с его самооценкой, в результате чего он может испытывать беспокойство или чувство вины, если ест так называемую «нечистую» или «нездоровую» пищу.
Поясним: неправильное питание — это широкий термин, обозначающий проблемное пищевое поведение, которое не соответствует клиническим критериям для постановки диагноза расстройства пищевого поведения, но всё же может негативно сказываться на физическом и психологическом здоровье. Например, это может быть пропуск приёмов пищи, хроническое сидение на диете, переедание, чрезмерные физические нагрузки, проблемы с образом тела и сильная озабоченность едой. В свою очередь, расстройство пищевого поведения — это клинически признанное психическое заболевание, которое постоянно и негативно влияет на пищевое поведение и связанные с ним мысли о еде, весе или фигуре. Оно может оказывать серьёзное воздействие на физическое и психическое здоровье, а в некоторых случаях даже угрожать жизни, при этом нервная орторексия, определяемая как чрезмерная озабоченность здоровым питанием, официально не признаётся расстройством пищевого поведения, но связана с движением за «чистое питание».
Люди с нервной орторексией могут придерживаться очень строгих правил питания, нарушение которых может негативно сказаться на их физическом здоровье, социальных взаимоотношениях и качестве жизни в целом. Исследования показывают, что различные факторы могут сложным образом взаимодействовать, способствуя нарушению питания.
Специалисты поясняют, что правильное питание может стать вредным, если оно становится навязчивым.
«Вот некоторые закономерности, которые могут быть связаны с нездоровыми отношениями с едой: создание всё более строгих правил в отношении продуктов с маркировкой "хороших" и "плохих", чувство тревоги, вины или огорчения при употреблении "плохих" продуктов как отражение чувства собственного достоинства, избегание общественных и других мероприятий, особенно связанных с едой, из-за боязни отклониться от правил, чрезмерное время на обдумывание, планирование или исследование продуктов, а также отсутствие удовольствия от еды и чувство напряжения и ограниченности вместо этого», — заключают диетологи.
