Дворец княгини Гагариной построенный в начале ХХ ст. на заказ самой Анастасии Давыдовны Гагариной. Сейчас здесь размещается санаторий «Утес».
В начале XIX века на мысе Плака было построено имение таврийского губернатора А. М. Бороздина. Тут возвели дворец в стиле ампир, с уютными комнатами и огромной библиотекой. В имении приезжали такие известные люди, как П. И. Сумароков, Адам Мицкевич, А. С. Пушкин, А. С. Грибоедов, В. А. Жуковский.
После того, как не стало губернатора Бороздина, поместьем перешло во владении его дочери Мария, а позже второму мужу Марии — князю А. И. Гагарину. В 1857 году, хозяйкой усадьбы становится грузинская княжна Анастасия Орбилиани-Гагарина.
В 1902 году, когда княгине было 70 лет, она начала строительство нового дворца. Она пригласила известного архитектора М. П. Краснова для проектирования дворца, домовой Александро-Невской церкви и винных погребов, а также для слежением за строительством.
Работа над созданием дворца княгини Гагариной буквально кипела. Для облицовки фасадов из Италии была привезена керамическая плитка золотистого цвета и мрамор для внутренних лестниц, из Франции — венецианское оконное стекло, из Германии — черепица для крыши.
Дворец княгини Гагариной выполнен в стиле модерн начала XX веке, напоминая своими готическими башенками с зубцами и окнами-бойницами средневековые рыцарские замки.
Наиболее интересной частью дворца княгини Гагариной считается восточный фасад, сплошь увитый диким виноградом.
Внутри сохранилась позолоченная лепнина на потолках и стенах парадной лестницы и резные дубовые панели.
Неподалеку от дворца княгини Гагариной располагается фамильный склеп Бороздин.
На территории дворца создан ландшафтный парк, который имеет территорию в 20 гектаров и насчитывает около 200 разных видов и форм растений Средиземноморья, Южной Америки, Японии: благородный лавр, платан, ливанский кедр, кипарис, лавровишня, можжевельник, оливковые дерева, тис ягодный, миндаль, гранат, земляничник, секвойя и другие.
Поскольку в Партените очень красивая природа и полезный горный воздух, сюда ежегодно приезжают огромное количество туристов. Самый оптимальный вариант, это отдых в частном секторе. Любой турист сможет найти хорошее жилье на некоторое время и при этом посетить все достопримечательности курорта и искупаться в Черное море.
Очень достойное место для посещения. Можно после осмотра этого дворца отправиться в
соседний парк и имение Раевских.