В Лондоне итальянцами был приготовлен самый длинный десерт Поделиться
Сто итальянских поваров объединились в Лондоне, чтобы побить мировой рекорд и приготовить самый длинный тирамису в истории. Десерт длиной 440,6 метра, высотой более 8 сантиметров и шириной 15 сантиметров превзошёл предыдущее достижение миланского брата почти вдвое. Для этого кулинарного подвига команда использовала 50 тысяч бисквитных палочек и более трех тысяч яиц. А чтобы придать событию особую торжественность, гигантское угощение украсили золотой короной, памятной надписью и вензелем короля Карла. Кулинар Мирко Риччи, который уже возглавлял команду-рекордсмена в 2017 году, назвал тирамису «самым невероятным десертом, который произвела Италия».
© Douglas R. Clifford/ ZUMAPRESS.com/Global Look Press
тестовый баннер под заглавное изображение
Сто шеф-поваров собрались в Лондоне, чтобы приготовить самый длинный в мире тирамису, и команда итальянских поваров побила все рекорды, создав десерт длиной 440,6 метра в ратуше Челси. По словам шеф-повара Кармело Карневале, лакомство оказалось более 8 сантиметров в высоту и 15 сантиметров в ширину, что превзошло предыдущий рекорд миланского Гальбани, составлявший 273,5 метра. Чтобы приготовить это огромное сладкое творение, повара использовали 50 тысяч бисквитных палочек и более 3000 яиц. Кулинар Мирко Риччи заявил, что огромный десерт был посвящён королю Карлу III и королеве Камилле — его увенчали золотой короной и надписью «Спасибо, Ваше Величество», а также личной монограммой короля.
Мирко Риччи, который ранее возглавлял команду, побившую рекорд по приготовлению тирамису в 2017 году, добавил, что тирамису — «самый невероятный десерт Италия».
Классический десерт, традиционно приготовляемый из смеси яичных желтков, маскарпоне, какао-порошка и пропитанного кофе бисквитного печенья, как считается, был изобретён в 1960-х годах. Точное происхождение блюда неизвестно, но, судя по имеющимся сведениям, оно появилось в ресторане в Тревизо, недалеко от Венеции, в 1969 году. Название «тирамису» происходит от итальянского tirami sù, что в переводе означает «подними меня» или, в более поэтичном смысле, «подними настроение».
