Выявлена неожиданная опасность позднего завтрака Поделиться
После 40 лет не стоит совершать ошибку, связанную с завтраком, — это может увеличить риск смерти на 29%. Не зря завтрак считается самым важным приемом пищи в течение дня. Нет недостатка в спорах о том, что съесть первым делом утром, особенно когда речь идет о здоровье. Однако, согласно последним исследованиям, продолжительность вашей жизни зависит не только от того, что вы едите, но и от того, когда вы впервые принимаете пищу.
© Ralph Kerpa/ imageBROKER.com/Global Look Press
Жители мегаполисов могут быть помешаны на поздних завтраках, но вы, возможно, захотите перенести этот прием пищи на более раннее время, пишет New York Post.
Крупномасштабное исследование, в котором приняли участие более 31 000 взрослых в возрасте от 40 лет и старше, опубликованное в European Journal of Clinical Nutrition, показало, что время приема первой и последней калории в день может быть связано с продолжительностью жизни. А те, кто устраивает свою первую трапезу позже — в частности, после полудня, — имели повышенный риск ранней смерти от любой причины на 29%, утверждают исследователи.
Участников исследования попросили записать, что они ели и когда именно в течение 24 часов, причем промежуток времени между первым и последним приемом пищи назывался «приемным окном». Выявилась закономерность: чем позже участники завтракали, тем выше был риск преждевременной смерти.
У тех, кто завтракал с 8 до 10 утра, риск преждевременной смерти от любых причин был на 10 % выше, чем у тех, кто завтракал с 7 до 8 утра. У тех, кто завтракал с 10 утра до полудня, риск был выше на 19 %, отмечает New York Post.
Риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний, таких как инфаркт или инсульт, зависел от времени приёма пищи аналогичным образом. У тех, кто завтракал после полудня, риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний был на 46 % выше, чем у тех, кто завтракал с 7 до 8 утра. При этом у людей в возрасте 50 лет и старше, которые завтракали позже, ожидаемая продолжительность жизни была в среднем на 2,5 года меньше.
Хотя полученные данные свидетельствуют лишь о наличии связи между более поздним приёмом пищи и сокращением продолжительности жизни, они дополняют растущий объём доказательств того, что здоровье может зависеть не только от того, что мы едим, но и от того, когда мы едим, комментирует New York Post.
Проведённое в прошлом году исследование Массачусетской больницы общего профиля показало, что поздний завтрак в пожилом возрасте связан не только с повышенным риском преждевременной смерти, но и с депрессией, усталостью и проблемами с полостью рта. По мере накопления проблем со здоровьем время завтрака сдвигалось всё позже.
Другие исследования также показали, что привычка есть позже может негативно влиять на ваши 24-часовые биологические часы, приводя к скачкам уровня сахара в крови и повышению уровня гормонов стресса.
«Поздний прием пищи следует рассматривать как потенциальный маркер риска и, возможно, как поведение, которое можно изменить, а не как прямое доказательство причинно-следственной связи», — рассказывает ScienceAlert старший автор первого исследования Чжилей Шань.
На результаты исследования повлияли и другие факторы, в том числе то, что ученые рассматривали только одно 24-часовое окно приема пищи, режим сна, время активности и многое другое, отмечает New York Post.
