Домой Шоу бизнес Онкология, диабет и другие болезни века: насколько опасно пить молоко из супермаркета

Онкология, диабет и другие болезни века: насколько опасно пить молоко из супермаркета

28
0

Онкология, диабет и другие болезни века: насколько опасно пить молоко из супермаркета

Организация «Общественный контроль» проверила десять образцов пастеризованного молока, которое продается в самых популярных торговых сетях Петербурга. Об этом рассказал НЕВСКИМ НОВОСТЯМ председатель региональной организации Всеволод Вишневецкий.

«Мы обращаем внимание на частные торговые марки — нам интересно посмотреть, какого качества продукция у них продается. И также мы отбираем продукцию из эконом-сегмента, которая стоит за упаковку не дороже 70 рублей. Из этих соображений мы отобрали десять образцов пастеризованного молока», — рассказал он.

Что не так с молоком из петербургских магазинов

Специалисты государственной организации «Росстандарт» проверяли образцы по трем параметрам: составу, содержанию жира и белка, а также требования к маркировке.

Оказалось, что семь марок из десяти не соответствуют регламенту производства, и для них больше соответствует название «молочный напиток». Председатель рассказал подробнее об этих нарушениях.

«То есть, молоко разбавляют немолочным сырьем, и молочный жир молока замещают на растительный жир, на заменитель молочного жира: пальмовое масло, кокосовое. Вот такие нарушения были выявлены», — сообщил он.

С его слов, проверенное молоко не соответствуют требованиям ГОСТа, которые заявлены на этикетке.

«Молоко и не обязано соответствовать ГОСТу, их отменили давно. Сейчас есть обязательный технический регламент. ГОСТ — это по желанию производителя, и то, только если он пишет об этом на этикетке», — рассказали в Роспотребнадзоре.

Так и получается: производители семи марок не уложились в регламент ГОСТа, а надписью на этикетке дезинформировали покупателя. Предупреждения получили производители: «Васильково поле», «Окей», «Отборное», «Сметанин», «Кривское», «Торжок. Молочное царство», «Мещерские росы».

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  Новый анекдот Норкина рассмешил зал на шоу «Место встречи»

Нарушителям положены огромные штрафы.

«Если мы говорим об ответственности юридических лиц, это штраф от 100 до 300 тысяч рублей. При повторном нарушении в течение года от 300-600 тысяч рублей. В случае, если нарушение технического регламента повлекло за собой вред жизни, здоровью или имуществу потребителя, тогда штраф может быть назначен до миллиона рублей, и тогда вводится наказание с приостановлением деятельности предприятия до трех месяцев», — рассказал Всеволод Вишневецкий.

 

Чем грозит употребление молока из обычного супермаркета

Но почему-то еще никто из производителей не заплатил штрафа за некачественно выпускаемую продукцию. А мог бы. Кандидат медицинских наук, врач-диетолог Андрей Бобровский считает, что с точки зрения современной диетологии, растительные жиры позволяют не только удешевить производство, но и негативно отразиться на здоровье. Не зря эти жиры называют «рационом стран третьего мира». Кроме того, растительное масло в молочной продукции может содержать трансжиры — молекулы жира, с которыми наш организм в процессе эволюции мало знаком.

«В процессе технологического производства молочной продукции добавляют растительные масла, которые подвергались гидрогенизации, что означает превращение масла в маргарин. И вот в процессе реакции масло стало содержать трансжиры», — объяснил Андрей Бобровский.

Во многих современных странах мира такие жиры либо запрещены, либо ограничиваются законодательно — к ним у всех очень настороженное отношение.

«И такие искусственные трансжиры вызывают болезни цивилизации: атеросклероз, ишемическую болезнь сердца, инсульты, инфаркты, даже обвиняют их в онкологии, сахарном диабете. Это не просто исследования «британских ученых», это доказано Всемирной организацией здравоохранения», — подытожил врач.

Кроме того, продукты, насыщенные трансжирами, способствуют накоплению лишних килограммов посредством метаболических нарушений в организме. При неполадках обменных процессов глюкозы, возникает предиабет и даже диабет, нарушение обменов липидов приводит к атеросклерозу, а обмен пуринов — к подагре и так далее, ведь болезней обменных процессов очень много.

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  40-летняя Анна Семенович сообщила, что хочет завести детей

Вместе с тем, пищевой технолог рассказал, можно ли вычислить разбавленное молоко по составу на этикетке.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь