В «усадебных» гостиницах должны быть аутентичными не только фасады Поделиться
Новые правила для отелей, расположенных в старинных усадьбах, разработал Росстандарт. Новый ГОСТ определяет, как должны быть организованы гостиницы, размещенные в зданиях, признанных объектами культурного наследия.
Одно из главных правил — владельцы исторического здания, будь то доходный дом или усадьба, обязаны сохранять и реставрировать не только фасады, но и интерьеры здания. Более того: нужно, чтобы мебель интерьеров походила на мебель, которая была изготовлена в тот момент, когда здание было построено. То есть все должно соответствовать эпохе, чтобы постояльцы могли погрузиться в нее.
Еще одно важное требование — подготовка персонала. Сотрудники исторических отелей должны не только опрятно одеваться, но и знать историю здания, в котором они работают. Более того: им собираются вменить в обязанность знание того, что именно и как попало в историческое здание — предмет охраны (например, люстры, декор и т.п.). Даже к униформе сотрудников ГОСТ предъявляет требования: она должна соответствовать стилю гостиницы и позволять отличать персонал от гостей. Правда, стиль, цвет и дизайн одежды персонала будут определять владельцы отеля. Информацию об историко-культурной ценности отельеры должны будут получать от компетентных специалистов, дипломированных историков и краеведов.
При этом нужно учитывать, что ГОСТ, если его не сделают обязательным парламентские или правительственные акты — документ необязательный. Но, соответствуя ему, гостиницы, возможно, смогут привлечь больше туристов.
