Россияне оказались падки на дичь: кто торгует мясом экзотических животных Поделиться
На онлайн-площадках в России, специализирующихся на торговле дарами леса, появились непривычные и даже слегка неприличные лоты: например, «половой орган самца лося». Можно без шерсти, а можно «а натюрель». Описание – стандартное для дичи: вкусно, питательно, может попадаться дробь. Судя по выставленным условиям хранения – лосиные причиндалы продаются в вяленом виде. Какая еще экзотика такого рода появилась в продаже и зачем это нужно, выяснял «МК».
Фото создано с помощью нейросети gigachat
Лосиный пенис – это еще ладно (хотя выглядит внушительно – впору дарить нелюбимому начальнику, тем более что стоит не так уж много, чуть больше 1000 рублей за килограмм). Если поискать, какие еще виды дичи продаются, можно найти не только стандартные для магазинов «Дары леса» стейки из лосятины и котлеты из медвежатины. Но и, например, рысий окорок, заячьи почки, медвежью печень. И здесь цены могут быть уже серьезные: за рысятину придется заплатить почти 5000 руб./кг.
– В последние годы у людей всплеск интереса к природной медицине, а если совсем откровенно, то к медицине китайской. А там издревле применяются как раз все такие охотничьи деликатесы, – рассказал сотрудник магазина дичи. – Покупают и себе, и для ресторанов. Но, в отличие от Китая, у нас не бывает такого, что зверя добывают только ради какого-то органа. Например, лось идет в дело практически целиком. Вплоть до черепа, который считается ценным охотничьим трофеем.
Поставщики магазинов – охотники, у которых закупается мясо и другая продукция. Законодательство требует, чтобы поставщик охотничьего трофея мог предъявить ветеринарный сертификат, а сами продукты регистрируются в ветеринарной ФГИС «Меркурий». Однако переговоры с охотниками магазины ведут неформально, через обычную электронную почту.
Половой орган лося (как разновидности оленя) используется для укрепления потенции и как афродизиак, подтверждают ресурсы по восточной традиционной медицины. А мясо рыси востребовано теми, кто ищет максимально нежирное мясо – то есть сторонниками ЗОЖ и правильного питания. Правда, реклама соответствующих товаров, вылезающая в виде баннеров на почтовых страницах и даже рядом с детскими мультиками, способна вызвать вопросы. Но, пожалуй, уже не к охотникам.
