Домой Шоу бизнес Шашлык без «огонька»: как не прожариться вместе с мясом до административного штрафа

Шашлык без «огонька»: как не прожариться вместе с мясом до административного штрафа

13

Поделиться

Весна в этом году выдалась с характером — колючая, злая, ветреная, как будто бы явилась только по календарю, а сама ещё где-то прячется.

Тем не менее до майских осталось всего ничего, а у наших граждан, как известно, свой календарь: как только в воздухе появляется даже намёк на праздники — начинается сезон шашлыков. И тут важно не перепутать: одно дело — аромат маринада, и совсем другое — не запалиться и не попасть под административный протокол. Дело в том, что наши законы не против шашлыков, но категорически против беспечного отношения к ним.

Шашлык без «огонька»: как не прожариться вместе с мясом до административного штрафа

тестовый баннер под заглавное изображение

На первый взгляд всё просто: если есть мангал и есть хорошая компания — значит, можно жарить. Но для этого должно быть выбрано «специально отведенное место» и вообще соблюдено огромное количество правил, чтобы не нарваться на административный штраф.

Как замечает правозащитница Мария Архипова, «формулировка «только в специально отведённых местах» не совсем точна»: «Ключевое условие — это соблюдение расстояний и мер безопасности, а не сам факт «разрешённой зоны».

Например, расстояние. Казалось бы, что может быть проще? Но нет: «расстояние до зданий должно составлять не менее 5 метров». И это не условные пять метров, которые где-то в голове, а вполне реальные пять, которые лучше отмерить не на глаз, а хотя бы шагами.

Дальше — территория вокруг. Если ваш мангал стоит среди сухой травы и прошлогодних листьев, то перед тем, как зажечь спичку, все это следует убрать. «Зона вокруг должна быть очищена от сухой травы — минимум на 2 метра», — напоминает Архипова. То есть сначала уборка, потом готовка.

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  Микробиолог Доронина рассказала, как летучие мыши могут вызвать новую смертельную пандемию

Отдельная тема — сам мангал. Он должен быть устойчивым, а не поставлен на кирпичи.

И, конечно, средства тушения. «Рядом должны быть вода, песок и огнетушитель», — говорит Архипова. Это тот редкий случай, когда список покупок к шашлыку включает не только уголь и соусы. И да, это не про просто добавочная бутылка воды «на всякий случай».

Теперь о погоде. Есть вещи, которые лучше не игнорировать, — например, ветер. «Запрещено разводить огонь при сильном ветре», — подчёркивает эксперт.

Отдельный пласт — места, где жарить шашлык с точки зрения закона нельзя вообще.

Список большой и звучит как антирейтинг: балконы, лоджии, крыши, подъезды, чердаки, гаражи. Особенно строгие порядки — во дворах многоквартирных домов. Здесь, как уточняет Архипова, «если нет специально оборудованной площадки, — это абсолютный запрет». Потому что двор — это общественное имущество, и идея «мы тут быстренько пожарим и всё уберем» обычно не совпадает с интересами остальных жильцов и противопожарных норм.

Кстати, про дачи и частные участки. Здесь, казалось бы, свободы должно быть побольше. И действительно, «на земельных участках — дачи, ИЖС, садовые участки — использование мангала допускается», — поясняет Архипова. Но тут же добавляет: только при соблюдении все тех же условий — правильное расстояние, чистая зона, средства тушения. То есть на своем участке — можно, но с соблюдением общих правил.

ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:  Мясников назвал самое безопасное обезболивающее: «Принимай на постоянной основе»

Теперь о главном стимуле не нарушать всё вышеперечисленное — штрафах. По статье 20.4 КоАП РФ, «5 000–15 000 рублей — за общее нарушение требований». Уже неприятно. «10 000–20 000 рублей — в условиях особого противопожарного режима». Ещё неприятнее. А если вы решили устроить пикник в лесу — «до 30 000 рублей». И это без учёта того, что в случае пожара история может перейти в совсем другую плоскость — уголовную.

И вот здесь возникает главный парадокс шашлычного сезона: вроде бы всё про отдых, удовольствие и весну, но при этом — спрос как на экзамене.

Типичные ошибки, кстати, довольно предсказуемы. Мангал любят располагать вплотную к зданиям. Иногда жарят «на земле», потому что «так быстрее». Участок не убран, трава сухая, ветер есть, но «не такой уж и сильный». А потом — внезапно выясняется, что всё это наказуемо.

Поэтому, если хочется, чтобы шашлык остался просто шашлыком, без юридического послевкусия, схема простая: отодвинулись от дома, расчистили площадку, поставили нормальный мангал, приготовили воду и песок, посмотрели на погоду — и только потом достали шампуры.

И тогда максимум, что вам грозит, — это спор о том, что мясо перевернули слишком рано или поздно. А это уже, согласитесь, куда более приятный уровень ответственности.