Храм был построен в честь освобождения города от вражеских войск во время Крымской войны. Долгое время на его строительство собирали средства. В 1892 году при помощи императора началось его строительство. Автором проекта является архитектор Бернардацци. Строительство длилось более пять лет.
Свято-Николаевский собор находится в центре города, по улице Тучина 2. Его хорошо видно с моря. В нем одновременно могут вместиться более двух тысяч людей.
Свято-Николаевский собор имеет в своем оформлении три типа крестов. Георгиевские кресты которые олицетворяют храбрость воинов, погибших защищая Крым. Византийские кресты на колоннах говорит о том, что Свято-Николаевский собор это маленькая копия Святой Софии в Константинополе. Ну и естественно, русские православные кресты на куполах.
У храма очень интересная история. Он появился в 1893 году в память освобождения Евпатории от врагов во время Крымской войны.
В 1854 году англичане, французы и турки вошли в город без боя, а через два года таким же образом оставили Евпаторию.
С весны 1954 года около Евпатории постоянно находились два французских корабля. Так они вели некую разведку, а 1 сентября этого же года, здесь появилось около 80 вражеских кораблей. Таким образом, противник захватил город без боя, так как численность российских войск было намного меньше. Вскоре, в Евпатории находилось более 40 000 воинов противника.
Крымская война в основном проходила в Севастополе, а центром базирования сил неприятеля была Евпатория. В феврале 1855 года была попытка со стороны российских войск захватить город, но опять же из-за неравных сил русская армия отступила.
В Париже 30 марта 1856 года был подписан мирный договор и исходя из его условий, оккупанты покинули город.
После всех этих действий, в их честь и память началось строительство собора. Инициатором был протоиерей Яков Чепурин. Также император Александр III выделил на строительство 36 тысяч рублей.
Храм был освящен 16 февраля 1899 года во имя Святого Николая Чудотворца.
По окончании революции Собор св. Николая Чудотворца сначала закрыли, а чуть позже использовали в качестве склада и мастерской. Во время Второй Мировой войны собор хотели взорвать, но он чудом выстоял.
Есть возможность позвонить дешево в такие страны, как Франция роуминг используя средства ip-телефонии. Одним словом, используется стационарный номер в качестве транзита. Стоимость звонка обойдется примерно 0.09 у.е./минута