Правильный рацион питания зачастую помогает человеку придерживаться хорошей формы. Однако есть продукт, употребление которого напрямую влияет на продолжительность жизни человека. Об этом врачи Сергей Агапкин и Михаил Гинзбург рассказали в эфире телеканала «Россия 1». Речь идет о рыбе.
Гинзбург напомнил, что рыба содержит Омега-3 жирные кислоты, благодаря которым снижается воспалительный процесс. В морской рыбе этих кислот меньше, чем в речной.
«Было исследование, которое показало: если человек хотя бы два раза в неделю ест морскую рыбу, это снижает риск инфаркта почти в два раза», — отметил Агапкин.
Речная рыба (карп, окунь) содержит немало витамина В и фолиевой кислоты. Помимо этого, в ней есть группа витаминов, которая отвечает за регулирование холестерина и снижение риска образования тромбов.
«Есть исследования, которые показывают, что употребление рыбы два-три раза в неделю помогает прожить нам на три с половиной года дольше, а употребление мяса с той же частотой, наоборот, уменьшает вероятную продолжительность жизни на такой же срок», — добавил Гинзбург.
Специалисты отметили, что рыба легко переваривается в желудке, они отметили, что лучше ее не жарить, а готовить на пару или запекать в фольге.
Во многих регионах России этим летом аномальная жара. Диетологи рассказали, какие продукты наиболее полезны именно в таких погодных условиях.
